名古屋グルメが世界を覆う シロノワール、あずきバーの知られざる挑戦 (朝日新聞デジタルSELECT)
- 作者: 朝日新聞社
- 出版社/メーカー: 朝日新聞社
- 発売日: 2013/03/15
- メディア: Kindle版
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例によって期限切れが近いポイント消化のため、何か無いかと探して見つけたもの。ひとえに「シロノワール」という単語に引っかかりましたが、要するに新聞でよく見る、社長インタビューですね。愛知県が基盤の食べ物を扱う会社というくくりでまとまっているものでした。6社分です。単価が200円ほどなので文句も言えませんが、全部読むのに15分とかからなかった…。