簡便タヌキ豆腐

酒の肴を一品増やしたい時に料理とも言えないものですが最近よく作っています。器にミニサイズの豆腐(3個1パックで100円ぐらいで売っているやつ)を一つ入れ、めんつゆ(我が家は「創味のつゆ」を使用)と水を適宜加えて好みの味の濃さにしておき、揚げ玉をザラッと豆腐の上に乗っけてラップをかけ電子レンジでチンするだけ。要するに温かい冷や奴(何やそれ)です。貧乏舌なので美味しくいただけます。ビールでも日本酒でもOK。今日も作ろう。