半月ほど前にいきなり食べたくなったと書いた和菓子屋さんです。案ずるより産むが易しで、いわゆる通信販売ではありませんが、電話で注文したら商品を送ってくれました。代金は郵便振替で支払えます。注文したのは上用饅頭(薯蕷饅頭)と「こごせの里」。本日届いたので早速おやつにいただきました。賞味期限が薯蕷饅頭の方が短いので今日のところはこちらから。以前食べていたときの味を明確に覚えているわけではないので、単に今食べてみての感想ですが、あんこが実にあっさりとした味わいです。別に甘みを控えめにしているわけではなく、しっかり甘いにもかかわらずです。こしあんなので丁寧にあくを取っているんだろうなあと想像。ちなみに薯蕷饅頭は1個200円、こごせの里は1個260円とそれなりのお値段。以前、コメント欄で店名をなんと読むのかという疑問が出ていましたが電話をかけたら先方で「かしわやかつらぎどうでございます」と名乗ったのでそちらも解決しました。
